Convocan a productores porcinos a la jornada de actualización en Neuquén

El próximo 19 de abril se llevará a cabo la undécima edición de la Jornada de Actualización Porcina, dirigida a los productores de esta industria en Neuquén y sus alrededores. El evento se desarrollará desde las 10:30 hasta las 17:00 horas en las instalaciones de la Fundación Familia, situada en las intersecciones de las calles Pergamino y Genco en Valentina Rural Norte, dentro de la ciudad de Neuquén.

Esta jornada, que cuenta con el respaldo del Gobierno provincial a través del Centro PyME-ADENEU, perteneciente al Ministerio de Economía, Producción e Industria, se enfocará en brindar técnicas actuales relacionadas con aspectos cruciales como la sanidad, el manejo, la nutrición y la reproducción porcina.

El programa incluirá la discusión sobre la triquinosis, una enfermedad zoonótica que afecta al ganado porcino, así como también se presentarán los avances del proyecto de forraje verde hidropónico liderado por el Centro PyME-ADENEU.

Además, se ofrecerán charlas especializadas sobre alimentación porcina y se llevará a cabo una visita guiada a las instalaciones y la planta de alimento de la Fundación Familia.

Es importante destacar que la participación en esta jornada es gratuita, y aquellos interesados en asistir pueden reservar su lugar en www.adeneu.com.ar/campus.

En el marco de esta actividad, el Cippa presentará el Programa de Vigilancia y Control de Triquinosis Porcina en la provincia de Neuquén para el periodo 2024-2027.

La triquinosis es una enfermedad parasitaria transmitida por los alimentos, causada por un parásito microscópico presente en la carne de diversos animales. Esta enfermedad puede afectar tanto a humanos como a animales, y su prevención es fundamental para evitar consecuencias graves e incluso fatales.

El programa contará con la participación de diversos organismos, incluyendo el Centro PyME-ADENEU, Senasa, la Bromatología provincial, la dirección provincial de Fauna, la secretaría de Producción e Industria y los municipios.

Por otro lado, desde el Centro PyME-ADENEU se ofrece asesoramiento técnico y capacitación continua a más de 140 productores porcinos de diversas localidades, complementado con apoyo financiero y el fortalecimiento de la infraestructura necesaria para el desarrollo de esta actividad, como la instalación del Laboratorio de Mejoramiento Genético Porcino.