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6 de febrero de 2024

Fiesta del Sabor: El Chef Nahuel, embajador culinario en Malargüe

"Chef Sepúlveda, embajador de Neuquén, cautiva en la 21° Fiesta del Chivo en Malargüe fusionando sabores y tradiciones culinarias. ¡Una experiencia gastronómica única!" #mediosneuquen

El destacado chef Nahuel Sepúlveda, embajador de la exquisita cocina neuquina, se suma con entusiasmo al concurso de la 21° Fiesta Nacional del Chivo en Malargüe, Mendoza.

Este evento culinario, programado del 9 al 12 de febrero, promete ser un festín para los amantes de la gastronomía regional.

Originario de Chos Malal, Sepúlveda ha dejado huella como representante de Neuquén en diversos eventos nacionales e internacionales, consolidándose como un referente en el ámbito culinario. "Siempre es un honor y orgullo representar a Neuquén con sabores auténticos, tal como lo hice en la Fiesta Nacional de la Empanada", compartió el chef.

La participación de Sepúlveda en Malargüe cobra especial relevancia debido a las similitudes entre esta región y Chos Malal. El chef planea fusionar los sabores característicos del chivo con la tradición culinaria de Mendoza, destacando la riqueza de ambos territorios.

En el certamen Platos con Chivos de Malargüe, programado para el 11 de febrero de 9 a 13, Sepúlveda presentará un plato a fuego lento: un rol de chivo con una salsa refrescante que evoca las pasturas de la zona, acompañado de verduras a la masa y una capa de crocantes que incorpora un toque de ñaco, brindando una experiencia gastronómica única.

Además de su destacada participación en eventos, Nahuel Sepúlveda lleva su cocina a nuevos horizontes con una parrilla móvil, compartiendo su talento en eventos y espacios abiertos. Asimismo, contribuye al desarrollo gastronómico de la Región Norte neuquina como parte del departamento gastronómico del Centro de Formación Profesional Agropecuaria N° 5 de Chos Malal, ofreciendo capacitaciones.

La presencia de Sepúlveda en este concurso no solo resalta su destreza culinaria, sino también la oportunidad de compartir y aprender, enriqueciendo el intercambio de sabores y representando con honor a la provincia.

Este evento promete ser un encuentro culinario inolvidable que celebra la diversidad de la cocina regional argentina.



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