Charla Informativa: Ley de Promoción de Alimentación Saludable

En una destacada iniciativa, ayer se llevó a cabo una charla informativa sobre la Ley de Promoción de Alimentación Saludable N° 27.642 en las instalaciones de la Casa de la Cultura. Este evento fue dirigido por expertos de la Dirección de Bromatología y tuvo como público objetivo a los elaboradores y elaboradoras inscritas en el Registro de Emprendedores Locales.

El propósito principal de esta charla fue proporcionar información esencial para la correcta etiquetación de los productos que elaboran. La Ley de Promoción de Alimentación Saludable busca fomentar la implementación del Rotulado Frontal, que incluye la declaración obligatoria de azúcares totales y añadidos.

El Rotulado Frontal es una herramienta clave que se presenta en la cara principal de las etiquetas de los envases de alimentos. Se utiliza mediante el empleo de sellos octógonos, que funcionan como señales de advertencia y leyendas precautorias. Esta medida está diseñada para brindar a los consumidores información clara y accesible sobre el contenido nutricional de los productos que compran.

Es fundamental destacar que esta normativa nacional ya está en vigencia, y se ha establecido el 31 de diciembre como fecha límite para su cumplimiento y adaptación.

Para cualquier consulta o aclaración sobre este tema, se puede contactar con el área de Bromatología y/o la Sala de Elaboración Comunitaria, ubicadas en Benisch y Copello, en horario de 9 a 13 horas.

Esta charla informativa representa un paso importante hacia la promoción de una alimentación más saludable y la protección de los derechos de los consumidores en nuestro país.