"Despulpadora del PRODA: impulso a la producción de alimentos locales"

Tras un mes de arduo trabajo en la comunidad, la despulpadora regresa al PRODA. Durante su estancia en la Sala de Producción de Alimentos del Centro de Atención Integral para Mujeres "Casa de la Mujer", se procesaron más de 200 kg de pulpa de rosa mosqueta y manzana silvestre.

La Secretaria de Desarrollo Humano, Marina Garro, elogió a las vecinas que se unieron a la iniciativa, participando en charlas informativas y utilizando la máquina para producir sus propios dulces y salsas. Además, agradeció al PRODA y al Centro de Formación Profesional Agropecuaria N°2, así como a su coordinador Fermín Porley y al instructor Sebastián Zapata, por facilitar la despulpadora.

Garro también recordó que el grupo de mujeres "Trabum Pehuma", formado en torno al proyecto de la Sala de Alimentos, está abierto a todas las vecinas que deseen unirse. Asimismo, destacó que uno de los objetivos de la gestión municipal es fortalecer estos espacios y consolidar al grupo a través de diversas acciones.

El trabajo conjunto entre el PRODA, el Centro de Formación Profesional y la comunidad ha impulsado la producción de alimentos locales, promoviendo la utilización de recursos naturales y fomentando la autogestión. La despulpadora desempeña un papel fundamental en este proceso al permitir la transformación de la fruta en pulpa, generando oportunidades económicas y promoviendo la valorización de los productos regionales.

Con iniciativas como esta, la comunidad se beneficia con la creación de empleo local y el impulso a la producción sostenible de alimentos, fortaleciendo la economía y la autonomía de las mujeres en la región.