Anide, la Agencia Neuquina para la Innovación y el Desarrollo, mostró su trabajo en el Primer Congreso Nacional de Innovación Social en La Plata.

La presentación se centró en “Aportes a la construcción de la cadena agroalimentaria en Neuquén” y alineada con el tema del congreso de “Sensibilización para la transición a la Economía Circular en los territorios”.

Ariel Chara y Alejandro Karlau, al frente del equipo de la Anide, destacaron la base del proyecto en las experiencias de plantas procesadoras comunitarias de alimentos en diferentes microrregiones de la provincia. También destacaron el potencial del agroturismo para el desarrollo agroalimentario.

La propuesta de la Anide consiste en establecer una red colaborativa y corporativa de intercambio de conocimientos y recursos productivos entre estas unidades de producción y consumo. Esta iniciativa tiene como objetivo fomentar la innovación social y asegurar la sostenibilidad de la cadena de valor de la agroindustria agrícola y familiar neuquina, en el marco de la economía social y solidaria.

Los días 30 y 31 de mayo se llevó a cabo el Primer Congreso Nacional de Innovación Social en el Palacio de Convenciones de la Universidad Nacional de La Plata. El evento fue inaugurado por el Ministro de Ciencia, Tecnología e Innovación, Daniel Filmus. A lo largo del congreso, investigadores expertos en el campo de la economía destacaron que la Economía Circular no es un fin en sí mismo sino un medio para combinar actividades económicas con la sostenibilidad. Implica prolongar la vida útil de materiales y productos, reducir la generación de residuos y se basa en tres principios: preservar y fortalecer el capital natural, optimizar la eficiencia de los recursos y mejorar la eficacia de los sistemas de producción y consumo.

Chara expresó su satisfacción por la validación de su propuesta durante el congreso, donde tuvieron la oportunidad de presentar y discutir el aporte de su trabajo a las experiencias de Economía Circular. El evento proporcionó una plataforma importante para mostrar los esfuerzos de la Anide en el sector de alimentos, lo que permitió intercambios fructíferos con expertos de otras instituciones nacionales y provinciales. Cabe destacar que, como resultado de su participación, las autoridades responsables del evento propusieron incorporar el trabajo presentado a una publicación científica de la Universidad Nacional de La Plata.